因茶相识，慢慢聊茶。

这个网站从信阳毛尖出发，记录山场、节气、制作、冲泡和日常饮茶的经验。

这里不做商品陈列，也不替每个人给出唯一答案。我们更愿意把判断一杯茶的方法讲清楚，让你在每一次冲泡里建立自己的感受。

茶文化不只在典籍和仪式里，也在一只常用的杯子、一次耐心的等待，以及人与人坐下来交谈的片刻中。